Exposição de artista sobre processo de secagem da carne de bode do Jorro faz sucesso em SP

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De 30 de novembro de 2013 a 24 de fevereiro de 2014 está em cartaz na Galeria Olido, em São Paulo, a exposição “Geladeira”, do artista plástico baiano Thiago Gonçalves. O trabalho do artista foi selecionado pelo edital do Panorama Nacional de Artes visuais 2013 do Centro Cultural São Paulo, que contou com quase mil inscritos em todo o país.
A exposição “Geladeira” retrata as estruturas arcaicas de secagem de carne, muito comum no município de Tucano com a carne de bode. A escolha do artista pelos objetos artesanais se deu pela íntima relação que mantém com os povoados de Poço Redondo, Caldas do Jorro e Jorrinho. Durante a abertura da exposição, Thiago promoveu um churrasco para que os visitantes pudessem perceber (e sentir) muito mais do que uma visão estética das geladeiras, como nomeou as estruturas. “Eu pensei em levar esse costume regional pra mostrar lá em São Paulo. Eu queria que as pessoas que não conheciam esse costume de conservação da carne, do consumo deste tipo de carne que não é tão comum lá no Sudeste, para que as pessoas tomassem conhecimento disso”, informou.(Foto reprodução PMT)